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Pudim da tia Germana
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H
Por Heloisa Basile Macieira

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja
  • leite1/2 copo de leite
  • amido de milho1 colher de sopa rasa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.

  2. 2

    Em seguida, passar em peneira fina e depejar em forma com canudo no centro, caramelizada.

  3. 3

    Assar em banho-maria.

  4. 4

    O tempo de cozimento vai depender do forno de cada um.

  5. 5

    Levar à geladeira.

  6. 6

    Pode enfeitar com cerejas, tirinhas de laranja açucaradas e ser servido com chantily ou creme de leite.

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