Bolo de brigadeiro

Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve).

Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos.

Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador

sobre o líquido acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados

todos juntos, mexendo suavemente.

Assar em forma untada e enfarinhada.

Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela).

Quando tirar do fogo junte: 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem.

Misture bem o leite com o chocolate.

Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear.

Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda.

Cobrir e decorar com granulado ou raspas de chocolate.