5min
Ingredientes (4 porções)
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2 tomates caqui não muito maduros
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Fatias de gengibre em conserva
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Mostarda escura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os tomates em água corrente.
- 2
Seque-os e os fatie longitudinalmente.
- 3
Ficarão 4 partes de tomates.
- 4
Retire as sementes do tomate com os dedos ou com a ajuda de uma faca sem ponta.
- 5
Coloque os tomates com a parte da polpa virada para a tábua de cortar
- 6
Fatie os tomates bem fininhos.
- 7
Disponha os toamates fatiados em uma travessa.
- 8
Salgue os tomates. Cuidado com o sal, pois o gengibre em conserva já é um pouco salgado.
- 9
Sobre os tomates, disponha as fatias de gengibre em conserva.
- 10
Coloque a mostarda escura e a espalhe pelo prato, sem mexer no tomate e no gengibre. A mostarda tem que ficar sobre estes dois ingredientes.
- 11
Coloque pimenta do reino a gosto.
- 12
Fatie a cebolinha bem fininha.
- 13
Despeje a cebolinha sobre o prato.
- 14
Pronto! Uma deliciosa entrada!
