Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 latas de leite condensado; 1 lata e mais 1/3 de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (15 porções)

Pudim

5 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata e mais 1/3 de leite
1 xícara (chá) de açúcar

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Primeiro faça a calda, em uma panela dissolva 2 xícaras de açúcar.
2
Quando estiver virando uma calda jogue 1 xícara de água, nesse momento jogue a água a uma distância que não possa te prejudicar. Pois ao entrar em contato com a água a calda "estoura" um pouco.
3
Quando já passar do ponto de "bala" (aquelas pedrinhas de açúcar) apague o forno.
4
No liquidificador bata os ovos, leite condensado, leite e açúcar.
5
Unte uma forma com metade da calda.
6
Jogue a mistura do pudim na forma.
7
Asse em banho maria por 1 hora.
8
Quando estiver pronto, desenforme e jogue o restante da calda por cima.