Name: Pizza enrolada deliciosa e prática
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 2 ovos inteiros; 1/2 xícara de óleo; 50 g de fermento; 1 xícara de leite; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 4 tomates cortados em rodelas; 1 cebola grande cortada em rodelas; Azeite; Orégano para temperar o tomate e a cebola; 1 gema para pincelar

Pizza enrolada deliciosa e prática

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Por Sandra Cleto

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
50 g de fermento
1 xícara de leite

Recheio

500 g de presunto
500 g de mussarela
4 tomates cortados em rodelas
1 cebola grande cortada em rodelas
Azeite
Orégano para temperar o tomate e a cebola
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolver o fermento no leite morno, misturar com os outros ingredientes, amassar bem.
2
Dividir em 2 bolas, deixar crescer por meia hora ou até dobrar de tamanho.
3
Abrir cada uma das massas rechear com 250 g de presunto e de mussarela cada uma, metade do tomate e da cebola, enrolar e pincelar com a gema.
4
Forno à 200° por 30 minutos.