Name: Pudim de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de açúcar; 5 colheres (sopa) de maisena; 2 xícaras (chá) de suco de laranja; Raspas de laranja para decorar (opcional); 3 xícaras de açúcar (caramelizar)

Pudim de laranja

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Por Silene Regina da Silva

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
5 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de suco de laranja
Raspas de laranja para decorar (opcional)
3 xícaras de açúcar (caramelizar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje numa panela e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar, cerca de 10 minutos.
2
Despeje em uma forma média caramelizada com as 3 xícaras de açúcar.
3
Levar à geladeira.
4
Desenformar depois de frio e salpicar com as raspas da laranja.