1h
Por Jussara Aymone
Ingredientes (24 porções)
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10 kg de uva preta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as uvas desprendendo do cacho.
- 2
Coloque todos os ingredientes para ferver em uma panela tampada por 1/2 hora.
- 3
Depois de frio, coe espremendo um pouco para que saia o suco fino.
- 4
Fica um suco concentrado, quando for usar misture com água a gosto.
- 5
A massa de uva que sobra, eu passo num coador raspando bem e faço geleia.
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