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Pudim
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M
Por MONA LISA GONÇALVES

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • ovo3 ovos
  • amido de milho1 colher (sopa) amido de milho

Calda

  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • água5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Numa panela pequena, coloque o açúcar para derreter e acrescente a água.

  2. 2

    Mexa até que fique cor de caramelo.

  3. 3

    Jogue na forma, untando-a, reserve.

  4. 4

    Pudim:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  5. 5

    Peneire a mistura 2 vezes.

  6. 6

    Coloque na forma untada com açúcar queimado, forre com papel alumínio e leve ao banho-maria por aproximadamente 1 hora.

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