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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) amido de milho

Calda:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Numa panela pequena, coloque o açúcar para derreter e acrescente a água.
    2. Mexa até que fique cor de caramelo.
    3. Jogue na forma, untando-a, reserve.

    Pudim:

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
    2. Peneire a mistura 2 vezes.
    3. Coloque na forma untada com açúcar queimado, forre com papel alumínio e leve ao banho-maria por aproximadamente 1 hora.

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