Name: Bala de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 xícaras de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de leite de coco; 1 colher de sopa de vinagre; Margarina para untar

Ingredientes (20 porções)

6 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite de coco
1 colher de sopa de vinagre
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o leite de coco, o vinagre e, sem mexer, deixe apurar, até que fique no ponto de bala dura.
2
Despeje sobre uma superfície untada e deixa esfriar um pouco, para que consiga manuseá-la.
3
Para dar o ponto à massa, unte as mãos com margarina e comece a puxar a massa até que fique branca.
4
Em seguida faça os cordões e corte-os com uma tesoura.
5
Deixe as balas descansarem de um dia para o outro.
6
Depois é só embrulhas-lás em um papel de seda.