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Macarronada de panela de pressão
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Por Carla Moraes

Ingredientes (10 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • carne moída1 kg de carne moida
  • extrato de tomate1 extrato de tomate
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • água1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a carne moída, o extrato de tomate e tempere a gosto.

  2. 2

    Deixe cozinhar durante 10 minutos, em seguida passe a carne moída para panela de pressão.

  3. 3

    Acrescente o macarrão e 1 litro de água e sal a gosto.

  4. 4

    Deixe pegar pressão e retire após 10 minutos de pressão.

  5. 5

    Acrescente o creme de leite, mexa e coloque na travessa.

  6. 6

    Para finalizar cubra com mussarela.

  8. 7

    Se desejar leve ao forno até derreter a mussarela.

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