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Pudim de panela de pressão

20 4.5
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  • Imagem enviada por Lucia do Nascimento
  • Imagem enviada por Lucia do Nascimento
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 27

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a medida da lata de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher bem cheia de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Faça a calda normal.
  3. Na panela de pressão coloque um copo de água, ponha a forma dentro da panela.
  4. Coloque o pudim na forma e ponha para cozinhar por 10 minutos, quando já estiver cozido, deixe o ar sair normal.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira até endurecer, cerca de 2 a 4 horas.

PELA WEB

Comentários

  • Se eu dobrar a receita tenho que dobrar o tempo de cozimento, por favor me ajude

  • Como faco para desenformar? Espero gelar?

  • Posso usar forma de silicone???

  • Fiz umas 3 vezes, e todas as vezes deu certo! uma delicia!

  • Imagino que esta receita deve ficar excelente. Mas gostaria de saber qual a quantidade de agua a ser usada, pois na receita fala um copo mas nao cita de quantos ml. E tambem se a forma deve ser tampada ou so mesmo a panela de pressao.

  • Só tenho panela de 4,5 que meleca...

  • Adorei!!! Coloco a forma com tampa ou sem dentro da panela?

  • fiz agora a cara tá ótima!

  • muito bom super rapido amei só dez minutinhos na pressão e pronto recomendo.

  • Gente,não precisa cozinhar por 15 minutos, 6 minutos em fogo médio é suficiente...parabéns pelo menos o meu da certo...Abraços

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