Name: Creme de milho com linguiça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cebola média picada; 1 colher de azeite sabor manjericão; 1 colher sopa de manteiga; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; 2 colheres sopa de maisena; 2 latas de milho verde; 2 latas de leite (use a lata do milho como medida); 1/2 kg de linguiça picada; 1 cebola média ralada; 4 dentes de alho amassado; 2 tomates sem sementes picado; 1 pitada de sal; 1 pitada pimenta-do-reino; 1/2 xícara de chá de cheiro verde

Ingredientes (8 porções)

1 cebola média picada
1 colher de azeite sabor manjericão
1 colher sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de queijo ralado
2 colheres sopa de maisena
2 latas de milho verde
2 latas de leite (use a lata do milho como medida)

Recheio

1/2 kg de linguiça picada
1 cebola média ralada
4 dentes de alho amassado
2 tomates sem sementes picado
1 pitada de sal
1 pitada pimenta-do-reino
1/2 xícara de chá de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque áqua na panela o suficiente para cozinhar a linguiça.
2
Depois leve para ferver por 20 minutos.
3
Retire escorra bem e pique. Reserve.
4
Em uma panela coloque o azeite junte a cebola, alho e deixe fritar um pouco.
5
Junte os tomates, sal, pimenta, cheiro verde e misture tudo muito bem.
6
Depois despeje em um refratário e reserve.
7
Bata o milho no liquidificador juntamente com o leite, maisena e o queijo.
8
Coloque a manteiga na panela refigue a cebola até murchar em seguida junte o creme batido e mexa até engrossar.
9
A seguir despeje sobre o refogado polvilhe queijo ralado leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.