20min
Por Maira Melquiades
Ingredientes (10 porções)
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300 g de ameixa em calda sem caroço
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A mesma medida de leite
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1 colher chá de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as ameixas sem caroço com a calda até formar um creme, reserve.
- 2
Em uma panela misture o leite condensado e leite e o amido de milho, leve ao fogo baixo até atingir a consistência de mingau.
- 3
Desligue e leve a um refratário, o mesmo que será feito a montagem final.
- 4
Reserve.
- 5
Bata as claras em neve, misture o açucar, após misture creme de leite sem batedeira.
- 6
Montagem:
No refratário que já contém o creme de leite condensado derrame por cima delicadamente a ameixa batida.
- 7
Em seguida o creme de creme de leite.
- 8
Leve à geladeira até que o último creme esteja firme e congelado.
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