Name: Arroz com pequi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de óleo; Sal a gosto; 1/2 cebola pequena picada; 1 copo de requeijão de arroz escohido e lavado; 5 caroços de pequi

Ingredientes (6 porções)

2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
Sal a gosto
1/2 cebola pequena picada
1 copo de requeijão de arroz escohido e lavado
5 caroços de pequi

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Machuque o alho com o sal a gosto.
2
Em uma panela média passe o alho machucado com sal, o óleo e a cebola.
3
Acrescente um litro e meio e água fervendo e os caroços de pequi.
4
Após 15 minutos acrescente o arroz e espere a água seca totalmente, se o arroz ainda não estiver cozido acrescente água quente.
5
Sirva quente, acompanhado de feijão e a carne de sua escolha.