Name: Bolo de banana piquenique
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 1 xícara de amido de milho; 3 ovos; 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 1/2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 6 a 8 bananas nanicas cortadas ao meio; 2 colheres de trigo; 4 colheres de açúcar; 1 colher de margarina; 2 colheres de canela em pó

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de óleo
1 xícara de amido de milho
3 ovos
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
6 a 8 bananas nanicas cortadas ao meio

Farofa

2 colheres de trigo
4 colheres de açúcar
1 colher de margarina
2 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma grande untada com margarina e farinha de trigo.
2
Cubra toda a massa com as bananas cortadas ao meio, cubra com a farofa.
3
Farofa:
Misturar tudo e colocar em cima do bolo antes de assar.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.