Name: Pão de Queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de polvilho doce; 1 colher de (sopa) sal a gosto; 2 copos de (americano)de leite; 1/2 copo (americano) de óleo; 2 ovos grandes; 4 copos (americano) de queijo ralado; Óleo para untar

Ingredientes (50 porções)

500 g de polvilho doce
1 colher de (sopa) sal a gosto
2 copos de (americano)de leite
1/2 copo (americano) de óleo
2 ovos grandes
4 copos (americano) de queijo ralado
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o polvilho em uma tigela.
2
Em um panela coloque o sal, o leite e o óleo. Leve ao fogo para aquecer. Retire do fogo assim que começar a ferver.
3
Escalde o polvilho e mecha bem para desmanchar as bolinhas.
4
Deixe esfriar.
5
Adicione os ovos alternando com o queijo e sovando bem.
6
Faça bolinhas de 2cm de diâmetro.
7
Coloque em uma assadeira untada com óleo.
8
Leve ao forno médio pré-aquecido e asse-os até ficarem dourados.