Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
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25min
Por Marlene Aragão
Ingredientes (6 porções)
- 500 g de macarrão (parafuso ou espaguete)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon, retire o excesso de gordura, acrescente a margarina e o creme de leite e reserve, não tire da frigideira.
- 2
Em um refratário misture os ovos com o queijo ralado e sal, reserve.
- 3
Coloque 2 panelas com água para ferver, em uma coloque sal e cozinhe o macarrão, a outra panela de água servirá para lavar o macarrão.
- 4
Após o macarrão cozinhar lave com a água quente e misture aos ovos e queijo. Aqueça a mistura da frigideira por um minuto ou até começar a ferver e misture em seguida ao macarrão.
- 5
Sirva logo em seguida.
Informações adicionais
Obs.: Não deixe o macarrão esfriar para misturar os ingredientes e não lave com água fria, pois a massa irá esfriar. Dê preferência ao bacon mais carnudo.
