Pudim de carne moída

Foto: Silvia Maria

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 40

Comentários 0

Foto do usuário

luciana maria Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de carne moída (de sua preferência)
1 xícara de chá de leite morno
1 tablete de caldo de carne (de sua preferência)
2 pães (franceses) amanhecidos
1 colher (sopa) de margarina (de sua preferência)
Sal a gosto
5 ovos (claras separadas)
1 colher (sopa) de farinha de rosca para polvilhar a forma
3 colheres (sopa) de salsa picadinhas para polvilhar em cima depois de pronto

Modo de Preparo

Esquente o leite em uma panela e dissolva o caldo de carne.
Junte o pão picado e adicione na carne moída.
Acrescente a margarina, o sal, as 4 gemas e por último as 4 claras em neve.
Misture tudo muito bem e coloque, em forma de pudim tradicional untada com margarina e polvilhada com a farinha de rosca.
Leve ao forno coberto com papel alumínio para assar, cozinhe 1 ovo e corte em rodelas pra decorar, depois de pronto desenforme e decore com o ovo e a salsa.
Acompanha bem com arroz branco e salada.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por luciana maria através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].