1 colher (sopa) de farinha de rosca para polvilhar a forma
3 colheres (sopa) de salsa picadinhas para polvilhar em cima depois de pronto
Modo de Preparo
Esquente o leite em uma panela e dissolva o caldo de carne.
Junte o pão picado e adicione na carne moída.
Acrescente a margarina, o sal, as 4 gemas e por último as 4 claras em neve.
Misture tudo muito bem e coloque, em forma de pudim tradicional untada com margarina e polvilhada com a farinha de rosca.
Leve ao forno coberto com papel alumínio para assar, cozinhe 1 ovo e corte em rodelas pra decorar, depois de pronto desenforme e decore com o ovo e a salsa.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
luciana maria
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