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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 400 g de trigo
  • 200 g de frutas cristalizadas
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 2 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres fermento para pão
  • 1 colher de essência de Panetone
  • Raspa de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Colocar as frutas cristalizadas de molho por 20 minutos.
  2. Fazer a massa com todos os ingredientes, exceto as frutas cristalizadas. Deixe a massa descansar por 50 minutos, depois misturar de leve as frutas.
  3. Assar em forno quente por aproximadamente 25 minutos, ou até colocar um palito e ele sair seco.
  4. No micro-ondas, assar por aproximadamente 10 a 12 minutos (testar com o palito).

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