Name: Panetone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 400 g de trigo; 200 g de frutas cristalizadas; 100 g de açúcar; 100 g de manteiga; 2 ovos inteiros; 1 e 1/2 xícara de leite; 2 colheres fermento para pão; 1 colher de essência de Panetone; Raspa de 1 limão

Ingredientes (12 porções)

400 g de trigo
200 g de frutas cristalizadas
100 g de açúcar
100 g de manteiga
2 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara de leite
2 colheres fermento para pão
1 colher de essência de Panetone
Raspa de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar as frutas cristalizadas de molho por 20 minutos.
2
Fazer a massa com todos os ingredientes, exceto as frutas cristalizadas. Deixe a massa descansar por 50 minutos, depois misturar de leve as frutas.
3
Assar em forno quente por aproximadamente 25 minutos, ou até colocar um palito e ele sair seco.
4
No micro-ondas, assar por aproximadamente 10 a 12 minutos (testar com o palito).