Name: Torta de Bolacha Maria da Elis
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote grande de bolacha maria; 1 lata de leite condensado; 1 pote de nata (creme de leite fresco - encontra-se em padaria ou mercados); 3 ovos; 1 e 1/2 litros de leite; 5 colheres de maisena; Açúcar a gosto; 1 bandeja de morangos frescos

Ingredientes (8 porções)

1 pacote grande de bolacha maria
1 lata de leite condensado
1 pote de nata (creme de leite fresco - encontra-se em padaria ou mercados)
3 ovos
1 e 1/2 litros de leite
5 colheres de maisena
Açúcar a gosto
1 bandeja de morangos frescos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite.
2
Deixe ferver.
3
Adicione a maisena dissolvida em leite frio.
4
Adoce a gosto e mexa ate se tornar um mingau mais grosso, despeje um pouco desse creme em uma travassa de vidro, de modo a forrar o recipiente.
5
Em sequência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas.
6
Em seguida pique os morangos e coloque por cima das bolachas.
7
Alterne camadas de creme, de bolacha e de morango, até encher a travessa.
8
Na batedeira bata as claras em neve ate endurecerem.
9
Adicione o açucar e a nata bata por mais uns 2 minutos.
10
Despeje sobre a torta e enfeite com morangos inteiros ou picados.
11
Também pode ser usado chocolate no lugar do morango.