Name: Enroladinho do Sergio Coelho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g presunto fatiado; 300 g queijo prato fatiado; 300 g carne moida (patinho); 200 g queijo parmesao ralado; 4 xícara molho de tomate; 1/2 xicara salsinha picada; 1 dente alho picadinho; 1 cebola pequena picada; Sal; Pimenta

Enroladinho do Sergio Coelho

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Por Sergio Coelho Receitas

Ingredientes (6 porções)

500 g presunto fatiado
300 g queijo prato fatiado
300 g carne moida (patinho)
200 g queijo parmesao ralado
4 xícara molho de tomate
1/2 xicara salsinha picada
1 dente alho picadinho
1 cebola pequena picada
Sal
Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a carne moída em uma tigela, a salsinha, o alho, sal, pimenta, a cebola e misture bem.
2
Deixe descansar um pouco para pegar o gosto.
3
Faça os enroladinhos.
4
Coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e um pouco de carne moída.
5
Faça vários.
6
Em uma forma refrataria,coloque os enroladinhos, cubra com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
7
Leve ao forno por 30 minutos à 180°C.