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Enroladinho do Sergio Coelho

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  • Imagem enviada por Sergio Coelho Receitas
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g presunto fatiado
  • 300 g queijo prato fatiado
  • 300 g carne moida (patinho)
  • 200 g queijo parmesao ralado
  • 4 xícara molho de tomate
  • 1/2 xicara salsinha picada
  • 1 dente alho picadinho
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal
  • Pimenta

Modo de Preparo

  1. Coloque a carne moída em uma tigela, a salsinha, o alho, sal, pimenta, a cebola e misture bem.
  2. Deixe descansar um pouco para pegar o gosto.
  3. Faça os enroladinhos.
  4. Coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e um pouco de carne moída.
  5. Faça vários.
  6. Em uma forma refrataria,coloque os enroladinhos, cubra com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
  7. Leve ao forno por 30 minutos à 180°C.

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