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Mousse de gelatina da mamãe
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Mousse de gelatina da mamãe@ Naiara Priscila
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V
Por VANESSA

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 litro de leite
  • amido de milho4 colheres de amido de milho
  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gelatina de morango2 caixas de gelatina de morango
  • água4 copos de agua quente
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo brando o leite, o amido de milho, as gemas e o leite condensado mexendo sem parar até formar um creme homogêneo.

  2. 2

    Coloque em uma travessa e reserve.

  3. 3

    Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar e por último a gelatina dissolvida na água quente.

  4. 4

    Coloque sobre o creme reservado e leve para gelar.

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