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Repolho cozido no vapor
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Repolho cozido no vapor
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Por Fernanda Oleias

Ingredientes (4 porções)

  • repolho verde1/2 repolho verde
  • águaÁgua
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue uma panela funda e coloque mais ou menos 500 ml de água.

  2. 2

    Coloque um escorredor de macarrão um pouco menor que a panela acima da mesma. Nesse escorredor, coloque o repolho cortado em tiras. Por cima dele, jogue o sal e a pimenta-do-reino.

  3. 3

    O vapor da água na panela de baixo vai cozinhá-lo sem precisar de óleo nem nada.

  4. 4

    O suor da água vai distribuir o tempero por todo o repolho.

  5. 5

    Fica muito gostoso.

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