Name: Rocambole de banana
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 quilo de farinha; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 copos grandes de leite; 50 g de fermento Fleishmann; 10 bananas; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de canela

Ingredientes (4 porções)

1 quilo de farinha
1 xícara de óleo
3 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 copos grandes de leite
50 g de fermento Fleishmann

Recheio

10 bananas
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Junte todos os ingredientes numa tigela, menos o leite e o fermento.
2
Desmanche o fermento no leite morno e junte -os aos outros ingredientes.
3
Amasse-os bem e deixe-os descansar por uma hora.
4
Abra a massa com um rolo e recheie,dobre em formato de rocambole e leve-o ao forno em forma untada e quando a massa estiver douradinha ela está pronta.
5
Recheio:
Em uma panela, colocar as 10 bananas cortadas em rodelas, acrescentar o açúcar e a canela e mexer até cozinhar e tomar consistência de doce mole.

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Recheio: