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Arroz com brócolis e bacon

5 4.5
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  • Imagem enviada por fabiana lallo
  • Imagem enviada por Emerson Oliveira
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 500g de arroz
  • 2 brocolis
  • 300 g de bacon
  • 1 litro de água
  • 10 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz e deixe escorrendo, reserve.
  2. Corte o bacon em cubos pequenos e frite-os em uma panela.
  3. Separe os pedaços de bacon bem fritos e os deixem secando em um papel toalha.
  4. Reserve o óleo que o bacon solta durante o processo de fritura.
  5. Corte os brócolis e deixe os ferverem em uma panela com água por 5 minutos.
  6. Retire os brócolis e corte os em pequenos pedaços.
  7. Reserve a água em que foi cozido o brócolis.
  8. Pique os dentes de alhos bem miúdos.
  9. Na panela com o óleo do bacon, refogue o alho picado.
  10. Quando o alho estiver dourando, acrescente o arroz.
  11. Frite o arroz e acrescente o brócolis picado.
  12. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto.
  13. Acrescente a água que cozinhou o brócolis (importante: a quantidade de água tem que ser o dobro da medida de arroz).
  14. Deixe cozinhar por 15 minutos e descansar por mais 5 minutos.
  15. Em um recipiente coloque uma camada do arroz e uma camada com alguns bacons fritos.
  16. Alterne e finalize com o bacon.

PELA WEB

Comentários

  • Fácil, rápido e delicioso!

  • Huuummmm deve ser delicioso..vou fazer!

  • Show de bola

  • Divino

  • Maravilhoso

  • Muito bom e simples de fazer!

  • mto bom e rápido!

  • super prático.

  • Muito Bom !!!!!

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