Name: Arroz maravilha da Pri
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de arroz cozido; 1/2 cebola; Sal a gosto; Margarina; 1 tablete de caldo de galinha; 1 sachê de sazón de carne ou de sua preferência; 200 g de mussarela em peça; 200 g de presunto em peça; 1 vidro de palmito cortado em pedaços; 2 cenouras; 1 lata de milho verde; Azeitona picada a gosto; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 cebola
Sal a gosto
Margarina
1 tablete de caldo de galinha
1 sachê de sazón de carne ou de sua preferência
200 g de mussarela em peça
200 g de presunto em peça
1 vidro de palmito cortado em pedaços
2 cenouras
1 lata de milho verde
Azeitona picada a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte em pequenos pedaços o presunto e a mussarela e reserve-os separados.
2
Rale as cenouras e reserve-a.
3
Refogue a cebola bem picada com a manteiga.
4
Adicione o tablete de caldo de galinha e mexa até desmanchar em fogo brando.
5
Acrescente o presunto e mexa até ficar seco, em seguida coloque um pouco de água para cozinhar (cerca de 1/2 copo), deixe no fogo até secar.
6
Adicione o Sazón e o sal e continue mexendo.
7
Acrescente a cenoura ralada, o palmito, o milho verde e a azeitona e misture bem ao fogo.
8
Desligue o fogo e rapidamente acrescente a mussarela picada, mexa bem.
9
Em uma tigela ou refratário junte o arroz e a mistura.
10
Coloque o queijo ralado em cima do arroz e sirva à vontade.