40min
Ingredientes (20 porções)
Creme
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3 colheres sopa cheias de maisena
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Creme caramelo
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3 colheres de açucar derretido (quente)
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Crocante
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela os ingredientes do creme e mexa até ferver e engrossar o creme.
- 2
Despeje em um pirex e reserve.
- 3
Bata as claras em neve até formar picos, coloque com a batedeira em velocidade máxima o açúcar derretido.
- 4
Coloque o creme de leite e coloque sobre o creme e reserve.
- 5
Em uma frigideira frite o coco com açúcar e a margarina até ficar dourado.
