Papardelle da Gra

Name: Papardelle da Gra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 tablete de manteiga; Noz-moscada; 200g de presunto (se quizer); 500g de nata (creme de mesa firmesa); 2 pacotes de queijo ralado; Macarrão papardelle

Foto: Graziella Farfud

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Graziella Farfud Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 tablete de manteiga
Noz-moscada
200g de presunto (se quizer)
500g de nata (creme de mesa firmesa)
2 pacotes de queijo ralado
Macarrão papardelle

Modo de Preparo

Em uma panela coloque ½ tablete de manteiga e deixe derreter; depois coloque nos moscada, mexa.
Acrescente o presunto picado.
Dê uma mexidinha.
Coloque a nata, mexa bem e quando começar a ferver desligue e coloque 1 pacote de queijo ralado.
Coloque o molho em cima do macarrão (papardelle) e sirva imediatamente.
Não deixe esfriar.

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