Name: Torta de bolacha e pêssego
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 pacote de pó para pudim sabor baunilha; Leite para fazer o pudim; 1 pacote de bolacha maria; 1 lata de compota de pêssego; 1 pote de doce de leite; 1 pote de nata; 1 colher de chá de emustab utilizado para sorvete

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Por Verginia Freitas

Ingredientes (30 porções)

1 pacote de pó para pudim sabor baunilha
Leite para fazer o pudim
1 pacote de bolacha maria
1 lata de compota de pêssego
1 pote de doce de leite
1 pote de nata
1 colher de chá de emustab utilizado para sorvete

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o pudim com indicado na embalagem.
2
Em um refratário grande espalhe em todo o fudo o pudim.
3
Cubra o pudim com uma camada de bolacha.
4
Bata na batedeira o doce de leite, a nata e o emustab em velocidade máxima até
5
ficar uma mistura homogênea e clara.
6
Pique o pêssego.
7
Cubra as bolachas com o creme, espalhe o pêssego sobre o creme e repita até as bordas do refratário, a última camada deve ser de creme.