Name: Pão de queijo mineiro (original)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 4 copos de polvilho azedo; 2 copos de leite (americano); 1 copo quase cheio e oleo; 300 g de queiijo ralado (de sua preferência); Sal a gosto; 1 ovo

@ Lunara renata

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Por Lunara renata

Ingredientes (35 porções)

4 copos de polvilho azedo
2 copos de leite (americano)
1 copo quase cheio e oleo
300 g de queiijo ralado (de sua preferência)
Sal a gosto
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal.
2
Coloque o leite e o óleo para ferver.
3
Quando tiver fervido, coloque junto com o polvilho e mexa com uma colher, deixe esfriar um pouco.
4
Misture bem, até formar uma massa consistente, adicione o ovo, misture até encorpar.
5
Adicione o queijo.
6
Faça bolinhas do tamanho de sua preferência.
7
Leve ao forno até dourar.