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Pudim de maria-mole
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Por Mel

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 caixas de pó para maria mole
  • água2 xícaras (chá) de água fervente
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo, sem mexer, até obter caramelo.

  2. 2

    Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio e reserve. No liqüidificador, bata o pó para maria-mole e água por 5 minutos. Adicione o restante dos ingredientes, bata por mais 3 minutos e despeje na forma caramelizada. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva em seguida.

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Informações adicionais

Dica: não deixe o liqüidificador ligado por mais de 3 minutos seguidos, para não danificar o aparelho. Mesmo que a receita peça para bater por mais tempo que isso, dê uma pausa de 1 minuto e só depois volte a bater.

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