1h 30min
Ingredientes (20 porções)
Creme preto
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150 g de chocolate ao leite, picado
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2 latas de leite de vaca
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Creme branco
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150 g de chocolate branco com castanha, picado
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2 latas de leite de vaca
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2 bombons partidos ao meio para decorar
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Damasco para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme preto:
Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela com o leite condensado, o chocolate em pó solúvel. Mexa com uma colher de pau até engrossar cerca de 30 minutos. Acrescente o chocolate picado quando derreter retire do fogo. Deixe esfriar uns 5 minutos e acrescente o creme de leite.
- 2
Creme branco:
Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela com o leite condensado.
- 3
Mexa com uma colher de pau até engrossar cerca de 30 minutos. Acrescente o chocolate picado quando derreter retire do fogo. Deixe esfriar uns 5 minutos e acrescente o creme de leite e a essência. Reserve.
- 4
Monte a taça intercalando creme preto, bombons picados, creme branco e cereja picada nessa ordem terminando com creme preto. Decore a gosto.
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