Ingredientes (40 porções)
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1 xícara dechá de suco de laranja
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Recheio
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1 folha de papel arroz com uma figura de palhaço
Modo de preparo
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Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por uma hora (abra somente depois de fria).
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Prepare o bolo da seguinte forma.
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Separe as gemas das claras.
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Bata as claras e reserve.
- 5
Bata as gemas com a margarina.
- 6
Em seguida coloque o açúcar.
- 7
Depois de mexer mais com ajuda também de uma colher de pau coloque a farinha e o leite e mexa até a massa ficar homogênea.
- 8
Por último coloque as claras e o suco de laranja mexendo devagar até que tudo se incorpore SEM O USO DA BATEDEIRA!
- 9
Coloque a massa em uma forma retangular grande e funda untada e enfarinhada.
- 10
Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.
- 11
Depois de frio desenforme.
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Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.
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Deixe um pouco do recheio para colar a folha de papel arroz ou cole com cola ou gelatina própria para isso.
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Decore o bolo nas laterais com chanttilly.
Informações adicionais
Dica: corte o bolo com auxílio de linha ou uma faca grande e bem afiada.
