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Espuma gelada
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Espuma gelada@ Ariane de melo omena
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Por Ariane de melo omena

Ingredientes (8 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1lata de leite de vaca
  • gema de ovo3 gemas

Segunda camada

  • leite1 copo e 1/2 de leite
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • amido de milho1colher de sopa de maisena
  • chocolate4 colher de sopa de chocolate

Terceira camada

  • clara de ovo3 claras batidas em neve
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • coco ralado1 pacote pequeno de coco ralado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

    Leve ao fogo para engrossar e despeje num pirequex grade.

  2. 2

    Segunda camada:

    Leve ao fogo para engrossar ,e coloque em cima da primeira camada(nao misture)

  3. 3

    Terceira camada:

    Bata até ficar em ponto de suspiro.

  4. 4

    Coloque o creme de leite e bata novamente e coloque em cima da segunda camada e polvilhe com coco ralado.

  5. 5

    Leve ao congelador ate que esteja consistente.

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