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Bolo de água cor de caramelo

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos (claras em neve)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de agua
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Colocar 3 colheres (sopa) de açúcar na panela para fazer um caramelo e colocar 1 xícara de água (que está na receita) e deixe ferver um pouco.
  2. Bata as gemas com o açúcar e adicione aos poucos a farinha de trigo e água
  3. caramelada.
  4. Colocar o fermento em pó e por último as claras em neve e mexer levemente.
  5. Levar em forma untada ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  6. Este bolo é ótimo para rechear e aceita qualquer cobertura.
  7. A massa fica com cor de caramelo.

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