Name: Bolo de água cor de caramelo
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos (claras em neve); 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xicara de agua; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Raspas de limão

Ingredientes (10 porções)

6 ovos (claras em neve)
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xicara de agua
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Colocar 3 colheres (sopa) de açúcar na panela para fazer um caramelo e colocar 1 xícara de água (que está na receita) e deixe ferver um pouco.
2
Bata as gemas com o açúcar e adicione aos poucos a farinha de trigo e água
3
caramelada.
4
Colocar o fermento em pó e por último as claras em neve e mexer levemente.
5
Levar em forma untada ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Este bolo é ótimo para rechear e aceita qualquer cobertura.
7
A massa fica com cor de caramelo.

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