Ninhos de batata feitos no saco de confeitar
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Avatar de Lúcia Por Lúcia

Ingredientes (20 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • gema de ovo3 gemas
  • manteiga1 colher de manteiga
  • azeitona100 g de azeitonas
  • salsaSalsa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas em água e sal.

  2. 2

    Depois de cozidas escorra a água e passe no espremedor.

  3. 3

    Misture a manteiga e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até secar bem a batata.

  4. 4

    Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

  5. 5

    Coloque no saco de confeitar e faça os ninhos em uma assadeira untada com margarina.

  6. 6

    Leve ao forno por 15 minutos.

  7. 7

    Retire do forno, coloque no centro de cada ninho para enfeitar 1 raminho de salsa e 1 azeitona sem caroço.

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