30min
Por Lúcia
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas em água e sal.
- 2
Depois de cozidas escorra a água e passe no espremedor.
- 3
Misture a manteiga e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até secar bem a batata.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5
Coloque no saco de confeitar e faça os ninhos em uma assadeira untada com margarina.
- 6
Leve ao forno por 15 minutos.
- 7
Retire do forno, coloque no centro de cada ninho para enfeitar 1 raminho de salsa e 1 azeitona sem caroço.
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