Name: Pão de maçã
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento; 1 xicara de açucar; 1 copo de leite morno; 1 colher de café de sal; 2 ovos inteiros; 1 colher de manteiga; Mais ou menos 500g de farinha de trigo; 6 maçãs; 100g de uva passa; Canela e cravo em pó

Pão de maçã

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@ Pedro

@ Maria Izabel Evangelista

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Por Maria Izabel Evangelista

Ingredientes (25 porções)

2 tabletes de fermento
1 xicara de açucar
1 copo de leite morno
1 colher de café de sal
2 ovos inteiros
1 colher de manteiga
Mais ou menos 500g de farinha de trigo
6 maçãs
100g de uva passa
Canela e cravo em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento com o açúcar coloque um pouco de farinha e um pouco de água morna para que o feremento cresça.
2
Depois de crescido junte o leite morno o sal a banha a manteiga e os ovos levemente batidos.
3
Vá juntando a farinha até que a massa se desgrude da mão, nesse ponto sove bem a massa por alguns minutos.
4
Divida a massa em bolas para poderem crescer.
5
Deixe que dobrem de volume isso leva uma hora quando o tempo esta quente.
6
Depois delas crecidas abra a massa com o rolo e faça circulos para modelar os pãezinhos rechei com as maçãs picadas com a uva passa.
7
Levar ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.Depois de assados faça um fondant com dois copos de açúcar de confeitero e quatro colheres de leite em banho maria.
8
Fica maravilhoso!