Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Miojo salvador da madrugada

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão instantâneo miojo
  • 1 ovo
  • 1 fatia de queijo prato
  • 1 fatia de presunto
  • 1 colher de chá de azeite (ou margarina)
  • 1 pitada de sal
  • 2 1/2 copos de água

Modo de Preparo

  1. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo alto.
  2. Enquanto isso, coloque o azeite (ou margarina) em uma frigideira e deixe aquecer. Quando estiver morno, quebre e despeje o ovo, acrescente a pitada de sal e deixe fritar um pouco.
  3. Quando a cor branca da clara começar a aparecer, faça o famoso "mexidinho", desfazendo o ovo com uma colher, ainda no fogo. Cubra o ovo com a fatia de presunto e a de queijo por cima. Deixe no fogo até que o queijo derreta. Retire e deixe reservado.
  4. Quando a água do macarrão estiver fervendo, acrescente a massa e deixe cozinhar por 3 minutos. Escorra a massa, cuidando para que sobre um pouco de água para o fundo do prato (não se preocupe em coletar a água durante o processo de escorrimento: a massa o fará por você quando a colocar no prato). Pulverize o tempero próprio do macarrão e misture bem.
  5. Sirva-se com o ovo, o presunto e o queijo por cima do macarrão, tudo ainda quente.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!