1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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2 saquinhos de gelatina em pó vermelhas (cereja, framboesa ou morango)
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1 colher (sopa) açúcar de refinado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a gelatina conforme a embalagem. Resereve.
- 2
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema batida, as 2 colheres de maizena dissolvidas em um pouco de leite.
- 3
Mexa bem e leve ao fogo. Continue mexendo até que levante fervura, engrosse e vire um mingau sem gosto da maizena.
- 4
Reserve. Em um refratário limpo e seco , bata as claras de ovos em ponto de neve. Feito isto, misture o creme de leite (sem soro) e a colher de açúcar refinado. Agora monte a gelatina de verão.
- 5
Coloque em um refratáriode vidro, o mingau de leite condensado, por cima o creme de leite batido com as claras. Agora jogue cuidadosamente a gelatina por cima dos cremes, de forma que fique distribuída. Fica lindo depois de gelado e uma delícia!
