50min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de macarrão penne
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4 tomates grandes picados em cubinhos
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300 g de mussarela picada em cubos
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1/4 de xícara de manjericão fresco
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Azeite
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão até ficar al dente.
- 2
Esfriar na água fria.
- 3
Colocar em uma refratária com os tomates picados, a mussarela, as folhinhas de manjericão (não picar as folhas).
- 4
Regar com bastante azeite, adicionar sal a gosto.
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Informações adicionais
Dica: preparar no minimo 2 horas antes de servir e guardar na geladeira, mantendo tampado. Assim a salada absorve melhor o sabor do manjericão.

