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Preparo
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Ingredientes

  • 200 g de bacon
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada
  • 1 lata de milho
  • 1 pimentão amarelo médio
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 6 tomates maduros
  • 2 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 1 pacote e meio de farinha temperada
  • Suco de 3 limões
  • Cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique bem picadinhos todos os ingredientes, rale a cenoura e reserve.
  2. Em uma tigela grande misture os pimentões, a cenoura, os tomates, o milho, o cheiro verde e tempere com os limões e a pimenta, reserve.
  3. Em uma frigideira doure o bacon e a linguiça (também picadinhos) e junte a cebola.
  4. Em seguida junte com os outros ingredientes e aos poucos adicione a farinha, mexa bem.
  5. Não é nescessário adicionar sal devido ao bacon e a linguiça.
  6. Essa receita fica mais gostosa ainda se preparada um dia antes de servir.

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