Name: Pimentão recheado do Kleber
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 pimentões grandes; ½ kg de carne moída de primeira; 1 gomo de calabresa; 1 tomate; 1 cebola; 3 dentes de alho; Cebolinha picada; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 pimentões grandes
½ kg de carne moída de primeira
1 gomo de calabresa
1 tomate
1 cebola
3 dentes de alho
Cebolinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela com óleo frite a cebola, o alho, a carne e a calabresa picada.
2
Depois de frito acrescente o tomate picado, a cebolinha e uma pitada de sal. Retire as tampas dos pimentões e limpe-os por dentro. Coloque o recheio e tampe de novo prendendo com palitos de dente. Cozinhe numa panela com um pouco de água até amolecer os pimentões.
3
Sirva com arroz, feijão e saladas a gosto.