Name: Salmão no micro-ondas com legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cenoura media à Juliene; 1 abobrinha média à Juliene; 4 pedaços de filé de salmão; 2 colheres (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino moída; 6 colheres (sopa) de suco de limão; Fatias de limão e orégano

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Por Rhayane

Ingredientes (4 porções)

1 cenoura media à Juliene
1 abobrinha média à Juliene
4 pedaços de filé de salmão
2 colheres (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída
6 colheres (sopa) de suco de limão
Fatias de limão e orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Espalhe cenoura e abobrinha em uma assadeira refratária.
2
Cubra com papel manteiga.
3
Asse no micro-ondas em potência média por 8 minutos, mexa na metade do tempo.
4
Tire do forno. Reserve.
5
Tempere salmão com metade do sal e a pimenta.
6
Espalhe 2 colheres no micro-ondas por 8 minutos em potência alta.
7
Coloque nele os filés e volte ao microondas por 4 minutos.
8
Na metade do tempo, vire de lado.
9
Tire e sirva com legumes e restante do azeite aquecido com suco de limão e sal restante.
10
Limão e orégano para decorar.