Bombom de Maria-mole

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Preparo 60 MIN

Rendimento 50 porções

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edna karla Membro desde 2007

Ingredientes

2 envolepes de Maria-mole
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
1 colher de baunilha

Cobertura:

1 xícara e 1/2 de chocalate picado

Modo de Preparo

Dissolva a maria-mole em 1 xícara de água fervendo e mexa até dissolver toda, mais ou menos uns 5 minutos.
Na batadeira misture a maria-mole dissolvida com o açúcar e a baunilha e bata em velocidade alta até obter uma consistência espessa.
Coloque em uma forma untada com manteiga e leve à geladeira até ficar firme.
Depois derreta o chocolate em banho-maria, corte a maria-mole em quadrados pequenos com uma faca untada com óleo e com o garfo banhe no chocolate derretido. Bata com o garfo no cantinho do prato para retirar o excesso do chocolate e coloque em uma forma com papel manteiga.
Leve à geladeira e espere uns 30 minutos.

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