Pudim gelado

Leve ao fogo até que fique uma calda grossa, mexendo sempre.

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, 4 gemas e as 4 colheres de açúcar.

Cozinhe em fogo brando até ter a consistência de um creme, mexendo sempre para não queimar.

Reserve até esfriar.

Bata as 4 claras em neve e reserve.

Faça a calda de chocolate a gosto (a quantia que quiser, quanto mais melhor).

Quando pronta a calda leve-a para uma forma de pudim e envolva-a com a calda de chocolate e deixe esfriar.

Pegue o creme e misture o creme de leite, as claras em neve e despeje na forma.

Leve ao congelador ou ao freezer até endurecer.

Para desenformar leve ao fogo para que derreta o fundo assim poderá virá-la em uma travessa e leve novamennte ao freezer.

Após é só servir bem gelado.