30min
Ingredientes (15 porções)
1 cenoura média 1 cebola média Cheiro verde 100 g de bacon 1 gomo de linguiça defumada 1 tomate- Caldo de bacon (knorr)
- Alho e sal a gosto
6 colheres (sopa) de vinagre 5 colheres (sopa) de azeite- 3 xícaras de farinha (eu prefiro de mandioca)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar a cenoura no comprimento.
- 2
Picar o restante dos ingredientes e reservar.
- 3
Colocar o azeite na panela, o alho, sal, cebola e deixe fritar.
- 4
Em seguida junte o caldo de bacon, linguiça e o restante dos ingredientes, menos a cenoura, quando estiverem fritos adicione a cenoura e o vinagre.
- 5
Apague o fogo e junte a farinha.
- 6
Se quiser pode adcionar couve picadinha, fica uma delícia!