Name: Pão de leite recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 pacotinhos de fermento para pão; 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras de leite morno; 100 g de margarina em temperatura ambiente; 2 ovos; 1 colher (sopa) de sal; Farinha de trigo até o ponto de sovar a massa (mais ou menos 800 g)

Ingredientes (3 porções)

2 pacotinhos de fermento para pão
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de leite morno
100 g de margarina em temperatura ambiente
2 ovos
1 colher (sopa) de sal
Farinha de trigo até o ponto de sovar a massa (mais ou menos 800 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recepiente coloque um pouco de farinha, o fermento, o sal e o açúcar e misture tudo muito bem.
2
Coloque a margarina e os ovos e misture, acrescente o leite e misture tudo com a ajuda de uma colher.
3
Acrescente mais um pouco de farinha e mistura mais um pouco. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e misture.
4
Sove bem até desprender da mão.deixe crescer até dobrar de volume. Sobre uma superfície enfarinhada espiche a massa em pequenas porções em uma espessura não muito fina.
5
Pincele com gema e clara de ovo e recheie com queijo fatiado e mortadela bolonha cortada ao meio (ou o recheio que preferir), enrole como rocambole pelas laterais.
6
Pincele ovo por cima, se quiser pode salpicar orégano por cima ou queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido para assar até dourar.