Name: Pastel Suíço
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 300 g de margarina; 1/2 copo de requeijão cremoso; 1 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; Recheio a gosto, como banana com canela ou maçã

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Por Claudia T. Ferreira dos Santos

Ingredientes (30 porções)

400 g de farinha de trigo
300 g de margarina
1/2 copo de requeijão cremoso
1 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
Recheio a gosto, como banana com canela ou maçã

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa e não sove.
2
A massa fica lisa e macia (maleável).
3
Deixe descansar por 20 minutos em temperatura ambiente.
4
Abra a massa,corte em círculos e coloque o recheio.
5
Feche bem o pastel, pincele com ovo batido e leve para assar à 170° por 20 a 25 minutos (não precisa untar a forma).
6
Acabamento sobre os pastéis com açúcar de confeiteiro.

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