Name: Pudim de Leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 forma furada pequena; 1 tigela que vá ao forno com água; 1 liquidificador; 2 colheres de açúcar fino; 1/2 copo de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 ovos

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Por Priscila Calmon de Abreu

Ingredientes (5 porções)

1 forma furada pequena
1 tigela que vá ao forno com água
1 liquidificador
2 colheres de açúcar fino
1/2 copo de água
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque na forma as 2 colheres de açúcar e leve ao fogo para derreter.
2
Quando o açúcar estiver cor de mel, coloque o meio copo de água e mexa até virar uma calda, deixe descansar.
3
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite (utilize a lata para a medida do leite) e os 3 ovos.
4
Bata bem até ficar tudo muito bem misturado.
5
Coloque na forma.
6
Coloque a forma na tigela com água para ficar em banho-maria e leve ao forno.
7
Aguarde mais ou menos uns 30 minutos.