1h
Ingredientes (10 porções)
Medir as claras em um copo, a mesma quantidade de clara é 2 vezes a quantidade de açúcar, ex 1 copo de clara = 2 copos de açúcar refinado
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1 lata de leite de vaca
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1 pacote de coco ralado desnatado (sem açúcar)
Para o suspiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos as claras e o açúcar refinado.
- 2
Coloque esse creme em um refratário untado para assar.
- 3
Depois de assado deixar esfriar de um dia para o outro senão não dá o ponto do suspiro.
- 4
No outro dia coloque em uma tigela as claras e o açúcar e misture em banho-maria até ficar morno.
- 5
Retire do fogo e bata na batedeira até virar suspiro.
- 6
Despeja em cima do creme assado e leve novamente ao forno para dourar o suspiro.
- 7
Leve em geladeira e sirva gelado.
